Purée ziemniaczane z pieczonym czosnkiem

(fot. w-spodnicy.pl)

Ziemniaki spożywamy prawie codziennie. Warto urozmaicać ich propozycję podania, aby uzyskać oryginalny smak i wyjątkowy aromat. Dziś propozycja autorstwa samej Marty Gessler purée ziemniaczane z pieczonym czosnkiem – nie ma sobie równych.

Purée ziemniaczane z pieczonym czosnkiem – składniki:

• 1/2 kg ziemniaków
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 duża łyżka masła
• 5 ząbków pieczonego czosnku
• sól
• pieprz

Purée ziemniaczane z pieczonym czosnkiem – sposób przygotowania:

Czosnek polać oliwą, zawinąć w aluminiową folię i piec w piekarniku w temp. 180 st. C 30 minut. Ziemniaki ugotować i przetrzeć. Dodać masło, jogurt i rozgnieciony czosnek. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Świetne do mięs z sosami. Podawać z zielonymi ziołami.