Posiłek w 15 minut

(fot. europeanfood.co.nz)

Każda z nas ma takie dni, że chciałaby, aby doba miała 48 godzin. Na wszystko brakuje nam czasu, więc to, co można, przekładamy na jutro. Niestety, z posiłkami tak się nie da. Jednak na przygotowanie czegoś smacznego i pożywnego wystarczy zaledwie kwadrans.

Spieszymy się do pracy lub do szkoły i często nie jemy śniadań. To poważny błąd. A wystarczy garść musli zalać mlekiem i sycące, zdrowe śniadanie gotowe. Nie lubisz mleka? Kolejną opcją są pełnoziarniste tosty z konfiturą lub dżemem. W pracy jako przekąska sprawdzi się gotowa owsianka z owocami. Na podwieczorek można upiec babeczki z czekoladą, lecz jeśli nie mamy na tyle czasu, potrzebnej energii równie dobrze dostarczą nam zwykłe maślane ciasteczka. Wiemy już co na śniadanie, kolejnym problemem przy braku czasu staje się obiad. Dania kuchni włoskiej nie wymagają spędzania wielu godzin w kuchni, dodatkowo nie potrzeba mieć do nich skomplikowanych składników. Polecam wszelkie sałatki z sosem vinegret – można je podać jako przystawka w przypadku niezapowiedzianej wizyty gości. Jako główne danie można podać pierożki ravioli z ulubionym farszem, mogą to być grzyby lub szpinak i ser. Do potrawy wystarczy tylko podgrzać sos pomidorowy i zetrzeć parmezan. Jeśli mamy jeszcze mniej czasu na gotowanie, klasyczne spaghetti bolognese uratuje sytuację.