Szybko, prosto i smacznie

(fot. kwiaty-ogrody.pl)

Agrest jest ostatnio traktowany trochę po macoszemu. A przecież wpływa korzystnie na przemianę materii przez co można stosować go w dietach odchudzających. Zawiera witaminę C, PP, A. Jest bogaty w żelazo.

Pianka agrestowa na pewno ucieszy nasze podniebienia w upalne dni.

Składniki:
2 białka
1 szklanka cukru
1 szklanka soku agrestowego
1 żelatyna

Wykonanie:
Żelatynę trzeba namoczyć na około pół godziny, w pół szklanki wody. Białka ubijamy z cukrem, dodając powoli sok agrestowy. Rozpuszczamy żelatynę i przestudzoną wlewamy do pianki dokładnie mieszając lub jeszcze chwilę ubijając. Wykładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki. Po godzinie mamy chłodny, kwaskowy deser. Ozdabiamy według własnej fantazji.

Smacznego!