Spaghetti z ogródka

(fot. ugotuj.to)

Dynia makaronowa – może nie ma wielkiej wartości odżywczej, ale witamin A i C zawiera sporo, nieco innych także i trochę soli mineralnych.

Na jednej roślinie może być kilka owoców, o żółtej skórce i nieco wydłużonym kształcie, przypominającym jednak inne gatunki dyni. Ma niewiele kalorii i może być stosowana zamiast klusek czy makaronu z dodatkiem sosów. Do wykorzystania również jako dodatek do zupy, a nawet zapiekanki. Miąższ jej jest bardzo aromatyczny, bezwłóknisty. Delikatna w smaku. Gotowana w całości, lub przekrojona na pół, rozwarstwia się na długie nitki, podobne do makaronu, dlatego nazywa się makaronowa.

Można z niej przyrządzać wszystkie potrawy, które robimy z innych gatunków dyni. Bardzo smaczna jest marynowana w occie.