Kuskus z pałeczkami krabowymi

(fot. wyspasmaku.blox.pl)

Kuskus to tradycyjne danie z  zachodniej Afryki. Jest niezwykle pożywny i zawiera wiele pozytywnych dla organizmu składników. Warto, więc jeść go na co dzień. Oto przepis na pyszną sałatkę z kuskusem i pałeczkami krabowymi.

Składniki:

Opakowanie paluszków krabowych surimi, kasza kuskus, świeży ogórek, pomidor, papryka, majonez, sól i pieprz.

Kaszę kuskus zalewamy wodą, solimy i czekamy aż napęcznieje (można użyć bulionu). W tym samym czasie kroimy warzywa: ogórka,pomidora, paprykę. Paluszki krabowe rozdrabniamy na małe kwadraciki. Na koniec dodajemy wszystko do kaszy, mieszamy. Dla lepszego połączenia można dodać łyżeczkę majonezu.