Przepis na pyszne pierniczki

(fot. kaczucha.przepisy.net)

Pieczenie pierników może stać się wspaniałą, świąteczną zabawą dla wszystkich domowników. Ma to być przyjemność, a nie kolejny obowiązek. Dlatego proponujemy szybki i łatwy sposób na te pyszne ciastka.

Składniki:

– 300 g mąki pszennej
– 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
– 2 duże jajka
– 13 dag cukru pudru
– 10 dag masła, roztopionego
– 10 dag miodu
– 1 łyżka przyprawy do piernika
– 1 łyżka kakao
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić. Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki. Ciasto rozwałkować na grubość minimum 4 mm, podsypując je mąką. Wykrawać różne kształty pierniczków, np. świąteczne choinki lub śnieżynki. Układać je na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 – 10 minut. Na koniec trzeba je ostudzić i udekorować.