Świąteczna sałatka

(fot. gazeta.pl)

Nie masz czasu na świąteczne przygotowania? Chcesz zaskoczyć rodzinę? Przygotuj pyszną, dietetyczną i prostą choinkową sałatkę.

Składniki:

– pierś z kurczaka
– makaron kokardki
– pieczarki marynowane
– puszka fasoli, groszku i kukurydzy
– 2 łyżki majonezu
– sól i pieprz.

Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente, odcedź i wystudź. Pierś z kurczaka  pokrój w kostkę, posól, popieprz i usmaż na oleju. Zostaw do ostygnięcia. Pieczarki odcedź i pokrój na ćwiartki. Ogórki pokrój w kostkę. Fasolę, groszek i kukurydzę odcedź. Wszystkie przygotowane składniki połącz, dodaj majonez, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj. By nadać jej świąteczny klimat na talerzu ułóż z niej choinkę.