Kurczak ze szpinakiem

(fot. wpengine.netdna)

Dzisiaj pomysł na zdrowy obiad. Dobry dla naszego organizmu, ponieważ zawiera szpinak, co oznacza, że posiłek będzie pożywny i bogaty w wartości odżywcze. Potrzebujemy:

– 1 filet z piersi z kurczaka
– Szpinak (mrożony)
– Pieczarki
– cebula
– 20 dag sera żółtego
– Śmietana 30%

Kurczaka kroimy w paski. Cebulę krystalizujemy na patelni, po czym dodajemy kurczaka. Szpinak rozmrażamy i dodajemy na patelnię. Na końcu wrzucamy pieczarki. Po usmażeniu składników, wszystko zalewamy śmietaną. Doprawiamy wedle uznania i dusimy. Po ok. 10 minutach dodajemy starty ser. Można podawać z makaronem.

Smacznego!