Studencka pizza bez drożdży

(fot. poradopedia.pl)

Niejeden student marzy o własnoręcznie przyrządzonej pizzy. Jednak czasem wydaje się to zadanie nie do wykonania. Najczęstszym powodem, który zniechęca młodych do przygotowania pizzy jest brak drożdży.

Dzisiaj dla wszystkich leniuchów przepis na szybką pizzę bez drożdży. Niejednokrotnie wykorzystywany na spotkaniach ze znajomymi, urodzinach, imprezach.

Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1/3 szklanki oleju
– 2/3 szklanki mleka
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, oregano etc.

Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Ugniatamy do uzyskania jednolitej masy, która powinna być giętka i trochę trudna do rozwałkowania.
2. Piekarnik nastawiamy na 180° C.
3. Potem wałkujemy ciasto zależnie od upodobania, na cienką lub grubą warstwę, nakłuwamy je w kilku miejscach widelcem.
4. Dodatki na pizzę wybieramy w zależności od ochoty – poczynając od papryki, pieczarek, pomidorów, kukurydzy, brokuł, kończąc na kurczaku, mięsie mielonym lub kebabowym, a dla bardziej wytrawnych smakoszy: krewetek lub ostryg.
5. Pieczemy około 30 min, jeśli ciasto jest grubsze, to dłużej.