Posts Tagged ‘mleko’

Twaróg i mleko lekiem na bezsenność?

Tak! Okazuje się, że jednym ze sposobów na uspokojenie i poprawę snu jest częste spożywanie twarogu i picie mleka. Produkty te, bogate w białko, zawierają wiele tryptofanu – aminokwasu, który odpowiedzialny jest za wytwarzanie hormonu szczęścia – serotoniny.

Co z tą laktozą?

Coraz częściej spotyka się osoby z nietolerancjami pokarmowi. Jednym z nich jest nietolerancja laktozy. Czym jest, czym się objawia i jak sobie z tym radzić? Laktoza jest dwucukrem występującym w mleku i w przetworach mlecznych. Do jego rozkładu niezbędny jest enzym nazywany laktazą. Niedobór laktazy prowadzi do dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Mogą także występować […]

Mleko – garść informacji

Naukowcy wciąż nie mogą zgodzić się co do tego, czy mleko dla dorosłego człowieka jest szkodliwe, czy też nie. Wiadomo jednak, że ma niesamowitą moc odżywczą. Jedna szklanka dostarcza 30% dziennej porcji wapnia, 25% witaminy D, 24% ryboflawiny (B2), 20% fosforu i 11% potasu. Mleko ma zdecydowanie więcej wartości odżywczych niż soki i napoje przeznaczone […]

Czego Olivia Wilde użyła w swoim splashu?

Ostatnio bardzo znany wśród gwiazd Hollywood jest tzw. splash. Sławy nominują siebie nawzajem i oblewają lodowatą wodą, aby zwrócić uwagę na chorobę, jaką jest stwardnienie rozsiane boczne. Do zabawy przyłączyli się między innymi: Tom Cruise, Oprah Winfrey, a nawet najbogatszy człowiek świata – Bill Gates. Olivia Wilde, aktorka znana przede wszystkim z serialu „Dr House” […]

Nietolerancja laktozy. Jak sobie z tym radzić?

Boli cię brzuch po wypiciu szklanki mleka? Zjedzenie kanapki z białym serem kończy się zwykle biegunką? Po kawie z mlekiem nie czujesz się zbyt dobrze? Prawdopodobnie są to objawy nietolerancji laktozy. Nietolerancja laktozy to niezdolność trawienia większych ilości laktozy, głównego cukru mleka. Ta niezdolność wynika z niedoboru enzymu zwanego laktazą, która jest wytwarzana w jelicie […]

Domowy sposób na wągry

Patrzysz w lustro i widzisz piękną twarz. Ciekawe rysy, dobry koloryt skóry, a jednak ciągle coś nie pasuje. Czarne kropki które tu i ówdzie pojawiają się na cerze. Wągry! Walka z wągrami jest trudna, ale jest do wygrania. W batalii o zdrową cerę potrzebujemy samozaparcia i systematyczności. Na rynku dostępnych jest wiele produktów, które pomagają […]

Placki owsiane z warzywami

Placki owsiane z warzywami to idealne danie dla osób na lekkostrawnej diecie. Są sycące, a jednocześnie mają mało kalorii. Po pysznych wielkanocnych babkach i mazurkach przyszedł czas na zdrową i lekką dietę. Podczas świąt nie odmawiamy sobie małych przyjemności oraz niestety, tych większych również. Dobrym pomysłem na taki lekki poświąteczny obiad czy kolację są właśnie […]

Pascha

Pascha z sera domowej roboty to wielkanocna klasyka. Jest kremowa, pachnie wanilią. Pełna pysznych bakalii. Nasze babcie robiły ją tradycyjnym sposobem, czyli w doniczce. Jest to dość niezwykły i przestarzały sposób gotowania. Obecnie, wobec dostępności bardzo nowoczesnych i wielofunkcyjnych robotów kuchennych, przygotowywanie potraw i ciast jest bardzo proste i przede wszystkim nie zajmuje wiele czasu. […]

Trójwarstwowa kawa, czyli cafe latte

Kawa ma nas rozbudzić i postawić na nogi. Oprócz swojego smaku i aromatu, ma również właściwości pobudzające. Dla wielu z nas jest to główny powód picia kawy. Są też tacy, którzy kawę piją dla jej walorów smakowych. Często wybierają oni cappuccino, kawy smakowe bądź cafe latte. Latte macchiato po włosku oznacza spienione mleko. Po polsku […]

Pora na cappuccino

Przedstawialiśmy już kilka sposobów na przyrządzenie aromatycznej kawy z chili i wanilią. Dzisiaj przyszła kolej na olejny włoski kawowy napój, czyli cappuccino. Dodaje się do niego spienione mleko oraz szczyptę czekolady bądź kakao dla ozdoby. Często jest podawane z gałką lodów w śmietance, ma wtedy orzechowy kolor. Klasyczne włoskie cappuccino składa się z 25. ml […]

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD