Posts Tagged ‘Papryka’

Smak zdrowej egzotyki

Czarna fasola od wielu dziesiątek, a nawet setek lat jest używana w kuchniach obu Ameryk. Szczególne uznanie przysmak ten znalazł w kuchniach brazylijskiej, meksykańskiej oraz kubańskiej. Któż z nas nie słyszał o meksykańskich burrito i tacos? W Brazylii czarna fasola to podstawa dania o nazwie feijoada, czyli rodzaju gulaszu z czarnej fasoli uważanego w tym […]

Opalające owoce

Chcesz mieć piękną, brązową opaleniznę? Pomoże ci w tym oczywiście słońce, ale nie tylko! Jak wiadomo, niektóre owoce i warzywa mają właściwości nie tylko odżywcze, ale także wpływają na wygląd naszej skóry, Chyba każda z nas zna osobę, która najadła się zbyt wielu marchewek i zrobiła się pomarańczowa. Jeśli więc chcesz przygotować się na wakacje, […]

Grill party w rytmie flamenco

Grillowanie to jeden z najbardziej popularnych wśród Polaków sposobów spędzania wolnego czasu. Towarzystwo rodziny lub przyjaciół, piękne okoliczności przyrody i unoszące się w powietrzu smakowite zapachy grillowanych potraw – któż tego nie zna i nie lubi! W tym sezonie znanym od lat daniom z rusztu możesz nadać nowego, andaluzyjskiego akcentu dzięki produktom marki Bulerías. W […]

Pikantne frytki z batata – healthy (fast) food

Zapraszamy na kolejny przepis z naszego cyklu pomagającego w wyzbyciu się zamiłowania do „śmieciowego jedzenia”. Dziś przedstawiamy alternatywę dla ulubionych, tłustych frytek. Jedna porcja (8 łódek) ma 240 kalorii, więc niewiele mniej niż frytki z dowolnego baru, ale jest dużo lepsza dla zdrowia. Składniki: 3 łyżeczki oliwy z oliwek 4 małe bataty (ok. 0,8 kg.), […]

Leczo z cukinią

Świetny przepis na obiad to leczo z cukinią. Potrzebujemy: – 1 cukinia – 1 cebula – 1 papryka żółta – 1 papryka czerwona – kiełbasa śląska – przecier pomidorowy – 1,5 łyżki mąki Cebulę krystalizujemy na patelni. Dodajemy pokrojoną cukinię i paprykę. P0 20 minutach wrzucamy kiełbasę. Zalewamy małą ilością wody. Następnie dodajemy przecier wymieszany […]

Ludwiku do rondla

Szybka, kolorowa, sałatka mojego przyjaciela. Jeśli nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie posiłku, a chcemy go nieco urozmaicić, albo zaskoczą nas goście, możemy ratować się sałatką, smacznie kolorową i nie sprawiającą trudności w przygotowaniu. Składniki: 2 papryki (najlepiej żółte) 2 pomidory (średniej wielkości) kapusta pekińska (mała) 2 łyżki majonezu (płaskie) cukier pieprz biały sól […]

Witaminowy „śmietnik”

Mając latem nieograniczony dostęp do warzyw i owoców korzystajmy z niego. Dla zdrowia, urody i smaku. Zamiast zwykłej jajecznicy, proponuję niezwykłą mieszankę. Ulubione danie mojego przyjaciela. Ja także byłam zachwycona. Składniki: 2 jajka 4 pomidory 1 papryka 1 cebula 2 jabłka 1 ogórek mały lub pół dużego 1 gruszka kilka śliwek olej sól pieprz Przygotowanie: […]

Na ostro

Do potraw kuchni meksykańskiej, tajskiej czy seczuańskiej dodaje się ostre przyprawy. Moda na pikantne dania przywędrowała nawet do Polski. W każdym mieście znajdziemy orientalną knajpę, w której można spróbować tych specjałów. Najostrzejszą przyprawą bez wątpienia jest papryczka chili i jej odmiany. Za jej piekący smak odpowiedzialna jest kapsaicyna, czyli związek organiczny znajdujący się w ostrych […]

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD