Posts Tagged ‘Pieprz’

Czosnek egzotyczny Ole! – Namaste

Rozgryzasz apetyczny ząbek czosnku i w jednej chwili zaskakuje cię cała feeria smaków: kurkuma, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz, chili, kardamon, imbir i jeszcze więcej… Czosnek przyprawiony aromatycznym curry to smak egzotyki i kulinarna podróż w najgorętsze zakątki świata. Jeśli podróżować, to tylko w dobrym towarzystwie – zaproś przyjaciół na zaskakującą ucztę, która ujmie ich pomysłowością […]

Karnawałowe smaki w bakaliowej odsłonie

Szukasz pomysłu na kulinarne inspiracje podczas karnawału? Brakuje Ci czasu na przygotowanie popisowych dań? Poznaj sprawdzone oraz szybkie przepisy, którymi zachwycisz najbliższych i które będą pyszną przekąską na każdej imprezie! Jabłka pieczone z rodzynkami z waniliową nutą Składniki – 6 dorodnych jabłek – 15 dag rodzynek bursztynowych Bakalland – 20 dag orzechów włoskich Bakalland – […]

Co nam dała Matka Natura – Królowa Przypraw

Kardamon malabarski jest jedną z najdroższych przypraw świata. Przyprawą są nasiona, mogą być zielone lub czarne. Jak czarny pieprz jest królem przypraw, tak kardamon jest ich królową. W cenie ustępuje pierwszeństwa tylko szafranowi. Bylina z rodziny imbirowatych. Rośnie dziko na Półwyspie Indyjskim, na Cejlonie, Chinach i w Indonezji. Ma wyjątkowy, niezwykły, łagodny aromat i intensywny […]

Dietetycznie po świętach, czyli szybki koktajl owocowy

Koktajle z owoców i warzyw to dobry sposób na wartościowe śniadanie lub kolację. Na progu wiosny wzmocnią nas i dodadzą energii. Są niezastąpione dla osób dbających o linię. Koktajli owocowych nie trzeba dosładzać cukrem – idealnie zastąpi go dojrzały banan czy gruszka. Robiąc koktajl mleczny z powodzeniem można użyć niskotłuszczowego mleka, zdrowego kefiru czy jogurtu. […]

Ostry i już niekosztowny

Biały, zielony i czerwony. Jednak najczęściej używamy czarnego i to on nadaje smaku naszym potrawom. Mowa oczywiście o pieprzu. Pieprz biały uznawany jest za najostrzejszy, zielony zaś za najdelikatniejszy. Czarny i czerwony są najbardziej aromatyczne. W każdej kuchni przyda się młynek, ponieważ świeżo zmielony pieprz jest najlepszy i ma najwięcej aromatu. Pieprz kupowany w torebkach […]

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD