Posts Tagged ‘Ser’

Szparagowe love z orzechami

Sezon na szparagi jest krótki, więc warto się cieszyć tymi warzywami, które oprócz wyjątkowego smaku dostarczą nam sporo wartościowych substancji odżywczych: kwasu foliowego, antyoksydantów w postaci witamin E, C oraz beta-karotenu. Nie zapominajmy też o dobroczynnych magnezie, wapniu, potasie, fosforze oraz niewielkiej ilości żelaza obecnych w podłużnym warzywie. My w przepisach na wiosenne sałatki zestawiamy […]

Wybierz ser dla siebie

Tylżycki, łowicki, morski, gouda, edamski. W Polsce występuje ponad 90 odmian sera żółtego. Każdy charakteryzuje się innym smakiem, zapachem. Który będzie idealny do lampki wina, albo jako dodatek do ulubionego dania? Ser typu szwajcarskiego charakteryzuje się łagodnym i słodkim smakiem. Należą do niego min.: Mazdamer, Sokół i Emmental. Najpopularniejsze sery: Gouda, Edamski, Morski to typowe przykłady serów […]

Sałatka wiosenna z fetą

Wiosna nadchodzi wielkimi krokami. Przywitaj ją wiosenną sałatką! Składniki: – 1 ogórek – 3 pomidory – papryka: żółta, zielona, czerwona – sałata lodowa lub kapusta pekińska – ser feta – sos sałatkowy (ziołowy, koperkowy etc.) – 3 łyżki wody – 3 łyżki oleju Składniki pokroić w kostkę, poszarpać sałatę/kapustę. Sos wymieszać z wodą i olejem. […]

Pyszne śniadanie ze szpinakiem

Jeśli znudziło Was codzienne jedzenie na śniadanie tradycyjnych kanapek,  na pewno spodoba Wam się ten pomysł. Zdrowo, tanio i przepysznie, czyli bułki ze szpinakiem. Potrzebujemy: – Szpinak mrożony lub świeży – Ser żółty – Cebula – Oliwki – Śmietana Szpinak rozmrażamy. Cebulę podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy szpinak. Na końcu oliwki na moment. Wszystko zalewamy […]

Brokuły w roli głównej

Jesteś fanką brokułów, ale nie masz pomysłu na ich zastosowanie? Ten przepis jest idealny dla Ciebie! Potrzebne składniki: 740 g świeżych brokułów 120 g masła 2 łyżki mąki pszennej 1 mała posiekana cebula 300 ml (1,25 szkl.) mleka sól i pieprz do smaku 430 g tartego sera typu ementaler 2 jajka, lekko roztrzepane Sposób przygotowania: […]

Już nie taki straszny szpinak

Zmora dzieciństwa? Już nie! Od dziś szpinak będzie się nam kojarzył z soczyście zieloną barwą i niepowtarzalnym smakiem i mnóstwem witamin. Oto prosty i szybki sposób na pyszne danie ze szpinakiem: Składniki: rurki cannelloni 24 sztuki liście szpinaku lub mrożonego 800 g serek ricotta 500 g 3 ząbki czosnku ser cheddar beszamel przyprawy: sól, pieprz, […]

Nietolerancja laktozy. Jak sobie z tym radzić?

Boli cię brzuch po wypiciu szklanki mleka? Zjedzenie kanapki z białym serem kończy się zwykle biegunką? Po kawie z mlekiem nie czujesz się zbyt dobrze? Prawdopodobnie są to objawy nietolerancji laktozy. Nietolerancja laktozy to niezdolność trawienia większych ilości laktozy, głównego cukru mleka. Ta niezdolność wynika z niedoboru enzymu zwanego laktazą, która jest wytwarzana w jelicie […]

Jajka faszerowane serem

Te ciekawie udekorowane jajka przyciągną wzrok i na pewno skuszą się na nie nawet największe „niejadki”. Mogą być też urozmaiceniem nadchodzącej Wielkanocy. Przy robieniu tych jajek można użyć każdego nadzienia, jakie lubimy lub jakie lubią nasze dzieci. Jako dodatek może służyć łyżka szczypiorku, pietruszka bądź żółtko zmieszane z twarożkiem i przyprawami. Zbliża się Wielkanoc, dlatego […]

Domowe zapiekanki

Podobno najlepsze zapiekanki są w Krakowie. Można je kupić w każdym sklepie czy fast foodzie. Wiadomo jednak, że większość dań zdecydowanie lepiej smakuje, kiedy się je zrobi w domu. Zapiekanki to szybkie danie, które można kupić praktycznie na każdym rogu ulicy. Można je urozmaicać wieloma składnikami, na każdej są ser i pieczarki. Prawdą jednak jest, […]

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD