By czerwonyobcas 
Wypróbuj przepis na ciasteczka owsiane z suszoną żurawiną, które nie tylko świetnie smakują, ale też są nieco zdrowszą alternatywą dla klasycznych słodyczy. Sprawdzą się zarówno do porannej kawy, jak i jako przekąska do pracy czy szkoły.
Co znajdziesz w publikacji?
👉 Składniki
- 100 g miękkiego masła
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 100 g suszonej żurawiny (możesz dodać też orzechy lub wiórki kokosowe)
🥣 Przygotowanie
- Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i płatki owsiane.
- Wsyp suche składniki do mokrej masy i wymieszaj.
- Na końcu dodaj żurawinę – jeśli chcesz, dorzuć też garść posiekanych orzechów.
- Formuj kulki i spłaszczaj je lekko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz 12–15 minut w temperaturze 170°C aż będą lekko złociste na brzegach.
Gotowe ciasteczka najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, ale możesz je też przechowywać w słoiku nawet kilka dni. Idealne, jeśli masz ochotę na coś słodkiego – bez wyrzutów sumienia! 🍪💛