By czerwonyobcas 
Lekka kolacja przed snem – pyszna tortilla z kurczakiem i owocowym twistem
Ostatni posiłek dnia najlepiej zjeść najpóźniej 3 godziny przed snem – dzięki temu organizm będzie miał czas na trawienie, a my unikniemy uczucia ciężkości. Idealną propozycją na lekką, ale sycącą kolację lub przekąskę w ciągu dnia będzie szybka tortilla z kurczakiem, owocami i kremowym sosem. Poniżej znajdziesz prosty przepis!
Co znajdziesz w publikacji?
Składniki na tortillę z serem topionym
- gotowa tortilla pszenna
- 1 pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę)
- plasterki gruszki lub jabłka albo kilka liści sałaty
- serek topiony naturalny
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sok z połowy cytryny (najlepiej świeżo wyciśnięty)
- 1 łyżeczka miodu
- przyprawy wedle uznania (np. kebab-gyros)
Sposób przygotowania tortilli z topionym serem
- Kurczaka doprawiamy zgodnie ze swoim gustem – przyprawa kebab-gyros nada mięsu intensywnego, lekko orientalnego smaku. Podsmaż go na odrobinie oliwy, aż będzie złocisty i soczysty.
- W osobnej miseczce przygotuj sos: wymieszaj sok z cytryny z łyżeczką miodu, a na końcu dodaj śmietanę. Dzięki temu uzyskasz słodko-kwaśny dressing, który świetnie przełamie smak tortilli.
- Na połowie tortilli ułóż plasterek sera, porcję ciepłego kurczaka oraz wybrany owoc (lub sałatę). Złóż tortillę na pół, tworząc półksiężyc.
- Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oliwy. Obsmaż tortillę z obu stron po około 2 minuty, aż stanie się chrupiąca i złocista.
- Gotową tortillę podawaj na ciepło, z sosem w osobnej miseczce lub polanym bezpośrednio na wierzchu.
To danie świetnie sprawdzi się nie tylko na kolację, ale także jako szybki lunch lub przekąska między posiłkami. Łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i lekkie – idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą jeść zdrowo, ale nie rezygnować z przyjemności. Smacznego!